Баннер 1
22:29
В Барнауле стартовал месячник молодого избирателя
22:14
Вечерний выпуск новостей за 1 февраля 2023 года
17:23
Жители Барнаула могут сделать «Столовую для пернатых»
17:15
Мобильная связь и интернет заработали сегодня в 17 малых сёлах края
17:00
Исследователь снежного покрова Алтая знает, о чём может рассказать снег
16:45
Впервые в «Снежном десанте» участвует отряд медицинского десанта «Эйр»
16:34
Мэрия Барнаула выпустила бесплатную карту гостя со скидками при посещении интересных мест
16:05
Сегодня на минимальное расстояние к Земле подлетит комета ZTF-2022
15:35
Рубцовчанина, подозреваемого в поджоге дома и убийстве троих человек, взяли под стражу на два месяца
15:32
Оперблоку краевой клинической больницы скорой медпомощи сегодня 40 лет
15:21
За информацию о вандалах, повредивших баннеры на аллее Памяти в Барнауле, объявили награду 500 тыс. рублей
15:10
Стало известно, какие направления науки будут развивать в бийском филиале СО РАН
14:39
Власти Барнаула рассмотрят возможность сократить сроки ремонта путепровода у Нового рынка
14:01
У барнаульцев, живущих в пригороде, больше не будет проблем с электричеством
10:25
В Рубцовске прошёл традиционный хоккейный турнир «Золотая шайба»
10:20
Около 300 собаководов Алтайского края бесплатно научились воспитывать четвероногих друзей
10:10
В селе Куяган возродили сельский Дом культуры
10:05
Жительница Кулунды собрала большую коллекцию редких камней
08:23
На юге Алтайского края станет теплее
07:05
В Алтайском крае сегодня запустят в эксплуатацию 17 базовых станций сотовой связи
07:03
В Алтайском крае стартует месячник молодого избирателя
07:01
С 1 февраля в России проиндексируют 40 социальных выплат
06:59
В АлтГУ пройдёт историко-познавательный квест «Дорогами Бессмертного полка. Сталинград»
06:57
Орнитологи ответили на вопрос, кормить или не кормить птиц
06:54
1 февраля жители Алтая будут наблюдать уникальное природное явление
22:09
Барнаульские ювелиры сделали пояс чемпиона по боксу к ближайшим соревнованиям
22:07
В Павловске переработали новогодние ели, которые барнаульцы принесли на точки сбора
22:05
Правительство Алтайского края продолжит выделять средства на реабилитацию и трудоустройство бывших заключённых
22:04
До конца 2023 года весь райцентр Смоленское будет иметь техническую возможность подключения к газу
22:03
Речники Алтайского края активно готовят суда к новому сезону грузоперевозок
22:01
Директора «Каменских теплосетей» оштрафовали за отсутствие запаса угля в котельных
22:00
Вечерний выпуск новостей за 31 января 2023 года
18:57
Реставрация ванны жидким акрилом своими руками
18:37
Какие проекты по экологическому просвещению действуют в регионах Сибири?
15:12
Получившие ранения участники СВО из Барнаула смогут проходить реабилитацию в современном медцентре
15:06
Краевая адресная инвестиционная программа в 2022 году оказалась выполнена только на 88%
14:13
В Алтайском крае подешевели пиломатериалы
11:05
Музей в русском народном стиле построил пенсионер из Кулунды
10:58
День рождения автомобиля отметили на Алтае
10:54
В Камне-на-Оби начал работать Центр общения старшего поколения
10:50
В спортивной школе олимпийского резерва по футболу Алексея Смертина подвели итоги прошлого сезона
10:45
Выборы губернатора в этом году обойдутся краевой казне более чем в 350 млн рублей
08:11
Над Сибирью 31 января усиливается антициклон
07:33
Сегодня свой профессиональный праздник отмечают ювелиры
07:28
Мистический ледовый мюзикл «Дракула. История вечной любви» покажут в Барнауле
07:27
Спасатели пришли на помощь пенсионерке, сломавшей ногу на прогулочной тропе
07:13
На Алтае снизилась смертность от рака
07:06
В Алтайском крае за год в 17 раз вырос спрос на знатоков китайского языка
22:41
На барнаульском гребном канале впервые провели большие ледовые гонки
22:33
В Барнауле прошла первая в 2023 году акция по раздельному сбору мусора

Гости Старобелокурихи научатся готовить хлеб в русской печи по старорусским рецептам

5 декабря 2022, 10:35 1361
«Россия 1»
Юлия Непомнящих Культура Вести Алтай
Русскую и алтайскую историю можно попробовать на вкус.

Анна и Алексей Манюковы раньше пекли хлеб в духовке, а потом купили в Старобелокурихе домик, в котором притаилась настоящая русская печка. «Божье провидение!» – поняли тогда супруги. Так появился проект «Алтай хлебный». И в их ремесленный центр поспешили туристы и школьные группы.

Манюковы умеют заинтересовать русскими традициями: развлечь, накормить, научить. Покажут настоящую русскую печь-кормилицу, с гостями испекут в ней хлеб, смолят зёрна в муку на каменных жерновах, замесят тесто. А блины готовят из цельнозерновой муки – пшеничной, ржаной, льняной. На вкус они совсем не похожи на обычные.

На Алтай супруги Манюковы пять лет назад переехали из Великого Новгорода, древнерусского города с сильными традициями крестьянского гостеприимства. Анна увлечена ткачеством, Алексей – выпечкой хлеба: бездрожжевого, на закваске, из органического зерна. Сначала натуральным и полезным угощали друзей, позже на огонёк стали заглядывать соседи.

Мы изначально заряжены на натуральность, простоту и надёжность, как всё было в старину, без улучшителей, без всяких химических ингредиентов. Берём лучшую воду из дуняшкиного ключа, своя мука, закваска и, конечно, любовь пекаря.

Алексей Манюков, автор проекта «Алтай хлебный»


Туристы не только пекут и дегустируют, при желании могут выткать пояс на старинном ткацком станке. Порой мастер-класс перетекает один в другой – гости часами не хотят покидать гостеприимный крестьянский дом.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
Электронная почта службы информационных программ
Баннер 2