10:51
В Усть-Чумышском заказнике ожидается особый наплыв браконьеров
10:24
Спасатель из Барнаула рассказал, как не стать жертвой человека с оружием
09:03
Программа «Местное время. Воскресенье» за 26 сентября 2021 года
08:18
Температура воздуха на Алтае понизится ещё сильнее
15:50
В Алтайском крае в полтора раза выросла собираемость алиментов
11:10
Главное: КПРФ утроила ряды в АКЗС, губернатора возмутил дефицит врачей, у Барнаула новый герб
09:12
В эти выходные в Барнауле пройдёт сразу два значимых для кинологов события
09:05
«Вести Алтай» за 25 сентября 2021 года
08:12
Дожди и снег вернутся на территорию Алтайского края
22:42
В Барнауле подвели итоги Золотухинского театрального фестиваля
22:38
Выпускники школ всё чаще выбирают для себя специальности химиков или биологов
22:27
Депутаты Барнаульской гордумы утвердили обновлённые герб и флаг города
22:01
Вечерний выпуск новостей за 24 сентября 2021 года
18:00
Настоящее и будущее биотехнологий обсуждают в АлтГУ
17:16
Топ советов для быстрого запуска сайта b2b-продаж
17:05
В Барнауле запустили курс по 3D-моделированию
16:48
Жители Немецкого национального района могут бесплатно получить средства реабилитации
16:35
В Алтайском крае выяснили, кто из пожарных быстрее и лучше тушит возгорания
16:26
Механизатор из Кытмановского района стал почётным гражданином Алтайского края
15:24
На границе Тальменского и Первомайского районов расширяют Чуйский тракт
15:07
Генеральный директор предприятия «Алтай-Форест» отправится под суд
12:29
Барнаульские депутаты сегодня без бурных обсуждений утвердили три варианта герба Барнаула
12:03
В Барнауле сегодня награждают лучших жителей региона
11:47
В Барнауле стартовало одно из основных событий международного форума биотехнологий – симпозиум «Био-Азия Алтай»
11:42
Под Алейском столкнулись кроссовер и грузовой КамАЗ
09:51
Заболеваемость ОРВИ растёт в Алтайском крае
09:25
В Алтайском крае арендатор леса может получить семь лет колонии и крупный штраф за незаконные рубки
08:11
Облачность и осадки уйдут с Алтая
07:41
Оркестр «Сибирь» открывает новый концертный сезон
07:16
Алтайский край присоединится к Всероссийской акции «Тест на ВИЧ: экспедиция-2021»
07:05
Проезд в общественном транспорте Барнаула может подорожать на пять рублей
23:21
Алтайский край готовится ко Всероссийской переписи населения
22:57
Жителей села Крутиха беспокоит качество питьевой воды
22:32
Бывший министр транспорта Алтайского края признал свою вину в получении взятки
22:09
В Барнауле около больницы РТП появились новые молодые деревья
22:06
Министр спорта Алтайского края опроверг информацию о своём уходе
22:04
Вечерний выпуск новостей за 23 сентября 2021 года
16:03
Болельщики рассказали, почему пришли на игру «Динамо»
15:54
В Бийске перевернулся КамАЗ с гречневой крупой
15:46
Ведущие учёные Алтайского края получили благодарности и почётные грамоты
13:30
Специалист рассказала, из чего состоит дополнительное образование Барнаула
12:55
Пенсионеры и школьники райцентра Смоленское осваивают профессию древних демиургов
12:40
В Алтайском районе проходят тренировки по лыжным гонкам
12:12
В Рубцовске установили памятник студенту
11:57
Губернатор Алтайского края поручил кабинету министров придумать решение кадровой проблемы в медицине
11:40
Больше 400 тысяч жителей Алтайского края оказались за чертой бедности по итогам прошлого года
11:22
В должности ректора АГМУ официально утвердили Ирину Шереметьеву
11:00
Жители края познакомятся с обычаями и традициями литовцев
11:00
Казачий ансамбль «Станица» из Кытмановского района получил звание народного коллектива
10:38
На следующей неделе на Алтае открываются Шукшинские дни

Биолог рассказала, можно ли предсказать урожай грибов и зачем собирать их аккуратно

21 июля 2021, 10:10 1321
«Россия 1»
Эльмира Мальцева Наука Алтайский край
Многие жители Алтайского края в социальных сетях делятся фотографиями с огромным урожаем грибов.

При этом другие после многочасовых прогулок по лесу возвращаются ни с чем. Почему в одних районах год грибной, а в других не очень, расскажет доктор биологических наук Марина Силантьева. 

У нас в крае восемь природно-климатических зон, и в каждой зоне есть какие-то свои особенности климата. И надо сказать, что не во всех природно-климатических зонах, не во всех местах сейчас идёт массовой сбор грибов. С чем это связано. Дело в том, чтобы был урожай грибов, важна предшествующая осень, важно, чтобы осенью земля ушла наполненная влагой, а грибница приготовила свои зачатки в виде плодовых тел. Кроме того, очень важно, чтобы в мае, когда начинается прогревание почвы, довольно быстрое и интенсивное, тоже выпали дожди. И в тех местах в крае, где весной и осенью было влажно, там были заложены предпосылки для того, чтобы грибница оформила плодовые тела.

Есть территории ещё в крае, где больше развита грибница. И это связано с тем, что она была меньше тронута хозяйственной деятельностью человека, там освещённость леса сохранена, была под пологом, в рассеянном свете развиваются грибы чаще всего.

По годам отличаются набор грибов, время несколько меняется, одни грибы в один год проявляют себя, другие в другой проявляют себя. И мы не можем предсказать, потому что никто не занимается предсказанием урожая грибов.

Есть виды, которые распространены по всему краю, – это виды рода маслёнок, виды рода сыроежка, представители рода груздей. И вот эти грибы наиболее для нас обычны, и осенью их заменят опята. Кроме того, в разных частях края, если это сосновые леса, встречаются ещё и рыжики, и волнушки, и какие-то другие грибы. Я называю те, которые наиболее часто собираемы у нас.

Есть грибы экзотические по облику, это занесённые в Красную книгу Алтайского края. Это, например, гриб баран, это грибная капуста. Это съедобные грибы, экзотические грибы, но их мы не рекомендуем собирать, потому что это всё-таки растения уникальные, которые в природе выживают сами, скажем так, ну не в полной мере.

Чаще всего проблемы со сбором грибов связаны с тем, что люди разрушает лесную подстилку граблями, ногами. Вот та лесная подстилка, в которой спрятались грибы, когда их срезали, разрушается в поисках новых грибов. И не надо её сгребать, не надо её трогать, нужно оставить всё на том месте, аккуратно изъяв гриб. Срезали вы или просто вывернули его, принципиальной разницы не имеет. Закройте место, где вы взяли гриб, этой же подстилкой очень аккуратно. Если здесь в этом месте растут старые грибы, нужно оставить их на месте. И те споры, которые они образуют, их будут миллионы, они разлетятся по лесу и дадут начало новым грибницам.

Марина Силантьева, доктор биологических наук, директор Института биологии и биотехнологии АлтГУ


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
грибы
Связь с редакцией
+7-903-947-84-63
Редакционный WhatsApp программы «Вести-Алтай»
vesti@gtrk22.ru
Электронная почта службы информационных программ